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Piatti tipici di Roma: quali sono e dove trovarli

Quali sono i piatti tipici di Roma? Quando si prenota una vacanza nella Capitale, non si possono non assaggiare le sue ricette tradizionali, ricchi di gusti particolari ma anche semplici nello stesso tempo. Una delle ricette tipiche sono i famosi “Spaghetti alla carbonara”, ma c’è da leccarsi i baffi anche con i secondi piatti e con altre ricette.

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Piatti tipici di Roma: primi, secondi e dolci

 

I piatti tipici di Roma sono davvero tantissimi. Per citare quelli più famosi, il cui nome è conosciuto in tutto il mondo, si possono elencare gli spaghetti alla carbonara, i bucatini all’amatriciana, gli gnocchi alla romana, gli spaghetti alla Gricia, spaghetti cacio e pepe, la lasagna romana, ma non solo. Tra i secondi piatti vi sono i carciofi alla Giudìa, all’abbacchio alla scottadito, la coda alla vaccinara, i saltimbocca, trippa alla romana. Questi ovviamente sono solo alcuni piatti tipici, considerati i più conosciuti.

 

Tra i dolci tipicamente romani da assaporare assolutamente ci sono il maritozzo, che somiglia ad un grosso bignè ricco di panna, ma anche il pampepato, dolce tipicamente natalizio, bigné di San Giuseppe. Queste sono le paste più tradizionali, ma non si deve dimenticare che la cucina romana è molto ricca, e non resta che fare una bella scorpacciata di ricette tipiche, nei ristoranti più famosi della Capitale. Se vuoi conoscere tutti i dettagli riguardanti la città di Roma, continua a leggere tutti gli articoli presenti su questo sito, e quelli nuovi che saranno pubblicati. Qui troverai anche le guide utili, sempre aggiornate, con tutte le notizie su Roma.

 

Piatti tipici di Roma: dove trovarli

 

Inutile sottolineare che tali piatti e ricette possono essere trovati proprio dappertutto a Roma, quindi possono essere richiesti in qualsiasi ristorante oppure pasticceria se si tratta di dolci, ma non solo. È possibile anche che alcuni bar preparino primi, secondi piatti e dolci tipicamente romani. Insomma, c’è l’imbarazzo della scelta e non resta che assaggiare questi piatti particolari, per assaporare le particolarità della cucina romana.

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